Madlavning

Særlige Alsatian opskrifter

Særlige Alsatian opskrifter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Når det gælder helligdage, er Alsatias tradition fuld af opskrifter. Opdag hurtigt dem, vi tilbyder: en opskrift på "Spritzbredele", lækre Alsace-kiks og også Kougelhopf og gløgg til festens fremtid ...

Spritzbredele

Fordelen med Spritzbredele, sort af bredele (se opskriften), de forbereder samme dag! De har lidt mindre smør end bredele (ok, det er heller ikke diæt!). Du laver dem ved hjælp af en rørpose.

Ingredienser:

  • 500 g mel type 45
  • 200 g smør
  • 2 æg
  • vanilje
  • 250 g rørsukker

Retning:

  • Bland det blødgjorte smør og mel, og derefter de resterende ingredienser, du tilsætter til den første blanding.
  • Placer det pergamentpapir, som du lægger vand på med en pensel eller for hånd, som Willy, vores konditor, anbefaler på din bageplads.
  • Når dejen er glat, skal du klædes i rørposen.
  • Sæt den i ovnen i cirka ti minutter.

1 2 3