Madlavning

Forårssalat med agurk

Forårssalat med agurk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grøn på pladerne? Succesfuld indsats med denne originale salatopskrift! Her er en vitaminidee, der fejrer foråret tilbage. At opnå med dine små gourmands.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 agurk
  • 3 forårsløg
  • 3 mynteblade
  • 1 citronsaft
  • 10 fede sorte oliven
  • balsamico eddike
  • olivenolie
  • salt
  • peber.

Realisering

  • Lad din spirende kok skylle agurker under vand.
  • Skær dem i to på langs og derefter i halv uden at skræl dem.
  • Frø dem om nødvendigt. Skær dem derefter i små terninger og læg dem i en salatskål.
  • Tilføj menuen med hakkede løg.
  • Hakk oliven, der er skåret i små stykker, i en ske olivenolie.
  • Hæld salaten på en regn af olivenolie, et par dråber balsamicoeddik. Krydre med salt og peber, og tilsæt citronsaften.
  • Hakk mynten og hæld olivenne. Den er klar!

Råd +:

Du kan erstatte mynte med basilikum, det er også lækkert. Samt grønne oliven, der undertiden vinder børnenes præference. Vælg den faste agurk, men ikke hård eller for stor, så den ikke er bitter.

Agnes Barboux

Andre opskriftsideer at gøre med dit barn: Klik her.