Kvitteringer

Sauteret lam med bønner

Sauteret lam med bønner


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bønnerne er meget fordøjelige og kalorifattige og er rige på mineraler (magnesium, fosfor, zink ...) og mættende. De lindrer træthed og har en gavnlig effekt på transit, sommetider kompromitteres under graviditet.

Ingredienser:

Til 6 personer:

  • 600 g lam
  • 2 løg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk pulveriseret spisskummen
  • 1 bouillon terning
  • 300 g skrælede bønner (optøet)
  • salt og peber

Forberedelse:

Skræl bønnerne (eller tø dem). Skær lammet i store terninger. Skræl løgen, og skær den tynd.

Læg olien til opvarmning i en gryderet, og når den er varm, skal du sætte kødet tilbage. Når kødstykkerne er gyldne, tilsættes løg, spisskummen, hvis du ønsker det, og kog igen i 5 minutter.

Dæk kødet med vand, tilsæt bouillonterningen og kog op. Kog op over medium varme i 50 minutter. 10 minutter inden afslutningen, tilsæt bønnerne. Salt og peber.